Rinder

Am Sonntag 25. Oktober findet beim 12. Waldseer Braunviehtag die Wahl der neuen Braunviehkönigin statt. Das Braunviehforum Baden-Württemberg sucht für dieses Amt interessierte Frauen, die von einem Brown Swiss haltenden Betrieb stammen oder mit einem verbunden sind. Bist Du volljährig und hast...

Wie sieht die aktuelle Milchviehzucht und -haltung aus? Wo sind zukunfts-weisende Veränderungen nötig? Welche Vorteile und welche Nachteile entstehen bei unterschiedlichen Strategien? Viele Fragen auf die die DGfZ-Projektgruppe „Zukunft gesunde Milchkuh“ in ihrem Positionspapier fortan...

Im Schwarzwald und in der Region Stuttgart: Die Universität Hohenheim und Partner entwickeln und prüfen digitale Lösungen für kleine Agrargetriebe. Ziel des Projekts: Auch kleinstrukturierte Betriebe sollen fit gemacht werden für den digitalen Wandel.

Naturschutzfachlich interessante Grünlandflächen werden in Deutschland häufig durch Rinder oder Schafe beweidet. Futtererträge und -qualitäten dieser Flächen seien jedoch meist minderwertig, sodass keine kostendeckenden Erträge erwirtschaftet werden können, erklärt Prof. Dr. Inga Schleip von der...

Eine Auswertung des Thünen-Instituts und des Online-Portals milchtrends.de stellt in einer Studie fest, dass sich besonders bei Molkereiprodukten das Verbraucherverhalten in den letzten Jahren erheblich verändert habe. Das Qualitätsbewusstsein vieler Verbraucher sei gestiegen und Produkte mit...

In der Debatte um die Nachhaltigkeit von Nahrungsmittelproduktion und -konsum wird häufig vorgeschlagen, den Anteil regional erzeugter Produkte zu erhöhen. Weitgehend unbekannt sei jedoch, wie hoch dieser Anteil sein kann, wenn der gegenwärtige Bedarf an Nahrungsmitteln gedeckt werden soll. Ein...

Wie die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) berichtet, sind in den vergangenen Tagen zahlreiche Mitarbeiter von Schlachtbetrieben in Deutschland positiv auf das Corona-Virus getestet worden. Aktuell steht der Westfleisch-Standort im nordrhein-westfälischen Coesfeld im...

Am 4. April wollte Familie Burkhardt wieder zur alljährlichen Zuchtbullenauktion auf ihren Betrieb nach Oberreichenbach-Würzbach einladen. Die Corona-Pandemie machte jedoch einen Strich durch diese Rechnung, so dass man sich in Zusammenarbeit mit der Rinderunion Baden-Württemberg ein alternatives...

Der Deutsche Verband Tiernahrung e. V. (DVT) unterstützt das Forum Nachhaltiges Palmöl. Er wurde jetzt als 50. Mitglied aufgenommen. „Für mich ist das eine besondere Nachricht. Mit dem DVT vervollständigen wir unseren Mitgliederkreis um die wichtige Branche der Futtermittelindustrie und...

Derzeit fragen sich viele Tierbesitzer, ob ihre Haustiere, Nutztiere und Pferde auch an COVID-19 erkranken können oder eine Übertragung des Virus durch die Tiere auf den Menschen ein Risiko darstellt. Wissenschafter der veterinärmedi-zinischen Universität in Wien haben hierzu jetzt ein Update...

Ein irisches Forscherteam hat gerade die Untersuchungsergebnisse eine Projektes veröffentlicht, in dem Stickstoffemissionen aus Urin und Mist im Frühjahr, Sommer und Herbst auf gut durchlässigen, mäßig entwässerten und nicht perfekt entwässerten Weideböden aufwändig gemessen wurden. Die...

Die Qualitäts und Sicherheits GmbH (QS) entwickelt derzeit ein Konzept für eine Tiergesundheitsdatenbank. Sie soll als Beratungstool und Frühwarnsystem dienen.

Die Vorderwälderkuh Karina ist die sechste Kuh der Schwarzwaldrasse, die mehr als 100.000 Kilogramm Milch gegeben hat. In den vergangenen zwölf Jahren gab die Kuh im Schnitt 8409 Kilogramm Milch mit 4,00 Prozent Fett und 3,44 Prozent Eiweiß. Sie steht auf dem Betrieb der Knöpfle-Willmann GbR in...

Die Treibhausgas-Emissionen (Kohlendioxid (CO2), Methan und Lachgas) in Baden-Württemberg lagen 2018 nach vorläufigen Angaben des Statistischen Landesamtes bei knapp 76,5 Millionen Tonnen CO2-Äquivalenten. Das waren 2,6 Millionen Tonnen bziehungsweise 3,3  Prozent weniger als im Jahr zuvor....

Da auf dem Gebiet der Russischen Föderation entlang der Transportwege derzeit keine Versorgungsstellen für Tiere im Betrieb sind, dürfen von Brandenburg aus aktuell keine Tiertransporte starten, die Russland als Ziel- oder Transitland haben. Das teilte das brandenburgische...

Karl Schlösser, Projektleiter der EuroTier, geht davon, dass sich die Lage im Zusammenhang mit der Corona-Krise bis zum Herbst entspannen werde, zitiert der Bundesverband Rind und Schwein (BRS) die Einschätzung der DLG aus einem aktuellen Bericht in der "Agrarzeitung". Mit dem wachsenden...

Immer mehr Jäger verwenden Drohnen im Kombination mit Wärmebildkameras, um Rehkitze vor dem Mähtod zu retten. Eine neue Broschüre des Landesjagdverbandes Baden-Würtemberg bietet nun alle wichtigen Infos zu Technik, Kosten und rechtlichen Aspekten.

Während die Deutschen im Jahr 2000 noch nahezu 54 Kilogramm Konsummilch verbrauchten, waren es 2019 nach vorläufigen Angaben des Bundesinformations-zentrums Landwirtschaft (BZL) noch 49,5 Kilogramm. Die Anzahl an Betrieben mit Milchkuhhaltung sank erstmals unter 60.000. Zugenommen haben hingegen...

Ein zartes Filetsteak mit Kräuterbutter und Pommes, ein saftiger Hamburger oder frischer Spargel mit Wiener Schnitzel – diese Gerichte sind in der Gastronomie normalerweise beliebt. Zurzeit sind die Lokale wegen der Corona-Pandemie jedoch geschlossen. Eine Folge: Die edlen Teile des Rindes sind...