Markt

Die EU sieht 2015 der kleinsten Kartoffelernte der Gemeinschaft entgegen. Grund sind vor allem niedrigere Erträge.

Die Branche ist groß und verschlingt beträchtliche Mengen Wasser und Energie: Die Milchindustrie trägt bislang wenig zur Schonung dieser Ressourcen bei. Dass es auch anders geht wollen die Wissenschaftler im EU-Projekt EnReMilk zeigen. 30 Prozent Wasser und 20 Prozent Energie soll es einsparen,...

Beim Milchprüfring und beim Milchwirtschaftlichen Verein ist gerade einiges los: Da stehen Investitionen in neue Technik an, Firmen werden gegründet, ein neuer Vorsitzender gewählt und nicht zuletzt geht es darum, mit den niedrigen Milchpreisen irgendwie klar zu kommen. Kein Wunder, dass die...

Manfred Olbrich (55), Vorstandsvorsitzender der Hohenloher Molkerei, ist neuer Vorsitzender des Milchprüfrings und des Milchwirtschaftlichen Vereins. Er übernimmt die Nachfolge von Karl Baisch, der altershalber nicht mehr zur Wahl stand. Einstimmig wurde Manfred Olbrich auf der...

Die Gänsevermarktung läuft an. Mit dem Martinsfest beginnt in vielen Regionen Deutschlands die Saison.

Die Europäische Union geht mit einer unveränderten Rapsfläche in die nächste Ernte. Die Witterungsbedingungen haben sich verbessert.

Obwohl die Fleischpreise von Januar bis September dieses Jahres für den Verbraucher niedriger waren als 2014, wurde mengenmäßig weniger Fleisch gekauft.

Die Körnermaisernte geht dem Ende entgegen. Der Markt ist eher träge.

Eine Belebung der Nachfrage nach Braugerste lässt weiter auf sich warten, obgleich die Preise seit Wochen schwächer tendieren. Vor allem günstigere Gerstenpreise in der Schwarzmeerregion drücken die Exportchancen für europäische Ware. Käufer warten zudem die Ergebnisse der Ernten auf der...

Die Möglichkeiten des landwirtschaftlichen Marktstrukturgesetzes zur Bündelung in der Milchvermarktung werden von den Erzeugern noch nicht im notwendigen Ausmaß genutzt. Da ist das Fazit einer Podiumsdiskussion am Donnerstag vergangener Woche in Bad Waldsee-Reute, bei der Vertreter von Politik,...

Am 29. Oktober fand die Zuchtvieh- und Kälberauktion der Rinderunion Baden Württemberg in Ilshofen statt. Es kamen insgesamt 543 Tiere zum Verkauf und wechselten bis auf eine Jungkuh alle den Besitzer.

Im Oktober ist der Kieler Rohstoffwert für Milch um 2,1 Cent gestiegen auf 25,1 Cent gegenüber 23,0 Cent im September. Damit hat sich der Wert im zweiten Monat in Folge weiter verbessert.

Die Milch-Erzeugergenossenschaft Reutlingen eG hat 2014 mit einem soliden Ergebnis abgeschlossen. Das Milchgeld 2014, das von der Omira bezahlt wurde, lag mit 39,79 Cent pro kg (netto, 4,2 Prozent Fett, 3,4 Prozent Eiweiß) über dem Schnitt in Deutschland und in Bayern.

Aufgrund der breiten Verbraucherakzeptanz plant das Handelsunternehmen Edeka Südwest sein Angebot von Schweinefleisch der Premiumstufe mit dem Tierschutzlabel „Für Mehr Tierschutz“ weiter auszubauen. Wie der Deutsche Tierschutzbund e.V. meldet, unterstützt der Verein Edeka Südwest bei...

Der Export von Zuchtrindern aus Deutschland zeigt im Gesamtjahr 2014 einen deutlichen Aufschwung und liegt bei insgesamt 94.862 Tieren im Wert von 160,54 Mio. Euro. Die aktuell vorliegenden endgültigen Gesamtjahreszahlen für 2014 vom Statistischen Bundesamt, Wiesbaden, übertreffen somit die im...

Die diesjährige Sojaernte in den USA geht insgesamt flott voran und auch wenn sich die Bedingungen zuletzt verschlechtert hatten, könnte sie Anfang November abgeschlossen werden. Bis Ende Oktober wurden nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) rund 87 Prozent gedroschen.

Der Deutsche Raiffeisenverband lädt ein zu einem Forum zur tierischen Veredlung Ende November in Berlin.

Diese Woche legten Brotweizen, Qualitätsweizen und Eliteweizen etwas zu. Die Geschäfte laufen aber immer noch sehr ruhig.

Das Jahresheft Agrarmärkte 2015 aus Schwäbisch Gmünd ist in neuer Auflage erschienen. Es ist gleichzeitig ein kleines Jubiläum. Die süddeutsche Datensammlung gibt es jetzt seit 30 Jahren.