Markt

Die nach ökologischen Richtlinien erzeugten Tiere müssen besser vermarktet werden. Das stand auf der Demeter/Bioland Wintertagung am 11. Januar zum Thema „Wertschöpfung in der Tierhaltung“ im Fokus. Bei Fleisch und Wurst ist die Gefahr ist groß, dass der Bioboom an den Erzeugern...

Im Dezember 2015 ist die wirtschaftliche Situation der Sauenhalter schwierig geblieben.

Nach dem ungewöhnlich milden Jahresende startete das Jahr 2016 in vielen Regionen der EU-28 frostig kalt. Der Raps ist gefährdet.

Zusammenschlüsse im Lebensmitteleinzelhandel können negative Folgen für die Verbraucher haben. Zwar wirken sich die Fusionen nicht auf die Preise, wohl aber auf die Produktvielfalt aus. Zu diesem Schluss kommt eine Studie mit Beteiligung des Deutschen Instituts für Wirtschaftsforschung (DIW...

Der Preisdruck an den Agrarmärkten im neuen Jahr fällt bei den Sojabohnen stärker ins Gewicht als beim Raps.

Der finanzielle Beitrag des Lebensmitteleinzelhandels zur Initiative Tierwohl ist zu gering, beklagt der Deutsche Bauernverband (DBV) und fordert eine Verdreifachung.

Mehr als ein Jahr nach einem Ausbruch der Ge-flügelgrippe steht russischen Exporteuren der EU-Markt theoretisch wieder offen.

Die Weizennotierungen in Paris rutschten an Dreikönig (6.1.2016) zeitweise unter 170 Euro je Tonne (Euro/t), konnten sich vor dem Schlussgong aber mit den positiven Signalen aus Chicago noch leicht ins Plus retten.

Die 1400 Schäfer in Baden-Württemberg halten ihre Schafbestände stabil. Bei der jüngsten Viehzählung wurden im Südwesten soviel Schafe gezählt wie ein Jahr zuvor.

Die Weltwirtschaft wächst moderat, Aktien bleiben attraktiv und der Deutsche Aktienindex schwankt zwischen 9000 und 12.000 Punkten, erwartet die Südwestbank für das neue Jahr 2016.

Die Niederschläge im November und Dezember 2015 haben den Feldbeständen in der Ukraine geholfen, sich besser zu entwickeln.

Die erste Auszahlung für Teilnehmer an der Initiative Tierwohl ist erfolgt.

Antibiotika-Monitoring, HIT und Tierseuchenkasse: In der Schweinehaltung sind im Januar einige Meldefristen zu beachten.

Zu Beginn des Jahres 2016 gibt es in Deutschland kaum Überhänge schlachtreifer Schweine. Zusätzlich signalisiert die Schlachtbranche einen hohen Bedarf. Der Vereinigungspreis für Schlachtschweine steigt um drei Cent auf 1,28 Euro.

Wegen abnehmender Tierbestände bei Jungbullen bleibt deutsches Rindfleisch auch 2016 wohl eher knapp. Das lässt weiter auf feste Preise hoffen. Gleichwohl soll die weltweite Erzeugung von Rindfleisch und der Handel 2016 wieder deutlich anziehen, so dass Preisdruck auch am heimischen Markt...

Durch zu hohe Milchmengen bleibt die Lage am Milchmarkt beim Start ins neue Jahr weiter angespannt. Die Preise geraten aktuell erneut unter Druck. Eine nachhaltige Besserung wird ab der zweiten Jahreshälfte 2016 erwartet.

Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie zieht eine positive Bilanz für das Jahr 2015. Dafür gibt es drei gute Gründe. Der wichtigste: Der Pro-Kopf-Konsum an Fruchtsaft und Fruchtnektar ist um 1 Liter von 32 auf 33 Liter gestiegen.

Die Briten haben nun doch mehr Weizen geerntet als bislang angenommen wurde. In der endgültigen Ernteschätzung der Defra wird von 16,4 Mio. t gesprochen, das wären 273.000 t mehr als noch im vergangenen Oktober prognostiziert wurden. Das meldet die AMI.

Zum 3. November 2015 wurden in Deutschland nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes (Destatis) 27,5 Millionen Schweine gehalten. Das ist nach den vorläufigen Ergebnissen der Viehbestandserhebung der niedrigste Stand seit November 2011, teilt die Behörde jetzt in einer Pressemitteilung mit.