Kernobst

Nach vorläufigen Schätzungen sollen in den Niederlanden weniger Äpfel als letztes Jahr, aber gleich viel Birnen zur Ernte anstehen. Es werden 234 Millionen Kilo Äpfel und 373 Millionen Kilo Birnen erwartet. Dies geht aus Informationen des GroentenFruit Huis, einem Zusammenschluss von...

Die BayWa Tochter T&G Global, Marktführer im neuseeländischen Obstgeschäft, bringt den ersten Klimawandel-resistenten Apfel auf den Markt.

Nach den Hamsterkäufen der privaten Haushalte Mitte März hatte sich die Marktlage Anfang April wieder normalisiert. Die Preise liegen höher als im Vorjahr. Allerdings dürfte mit dem jetztigen Preisnieau wohl die obere Grenze erreicht sein.

Ein besonderer Effekt der Corona-Pandemie zeigt sich derzeit im Getränkemarkt. Fast alle Segmente im Markt der alkoholfreien Getränke haben in den ersten vier Monaten des Jahres 2020 teilweise deutliche Zuwächse zu verzeichnen. Mit einem Absatzplus von 12,8 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum...

Seit Bestehen des alljährlich stattfindenden Prognosfruit-Kongresses im Jahr 1976, bei dem die Schätzzahlen zur europäischen Kernobsternte vorgelegt werden, muss das Zusammentreffen in diesem Jahr infolge der Corona-Pandemie abgesagt werden. Geplant war der Kongress vom 5. bis 7. August in Belgrad...

Das Interesse an rotfleischigen Apfelsorten ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Doch nicht nur hierzulande finden die Äpfel mit dem farbigen Fruchtfleisch vermehrt Anhänger. Auch in der südlichen Hemisphäre wächst das Angebot. Australien und Chile sind mit einer Ernte der Apfelsorten aus...

In der aktuellen Corona-Krise greifen die Deutschen verstärkt zu Fruchtsaft. Der Absatz ist laut Informationen des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) im ersten Quartal im Inland um zehn Prozent gestiegen.

Am Apfelmarkt dominierten Anfang Februar Elstar, Braeburn und Gala Royal. Aber auch alle anderen Sorten erfreuten sich einer ordentlichen Nachfrage. Die durchschnittlichen Preise für Tafeläpfel Klasse I bewegten sich zunehmend Richtung 60 Euro/dt.

Die sehr schwache Streuobsternte im vergangenen Herbst war der Grund für die niedrigste Apfelsaftmenge in Deutschland seit dem Jahr 1991. Mit 262 Millionen Litern betrug sie nur die Hälfte des langjährigen Mittels, wie der Verband der deutschen Fruchtsaftindustrie (VdF) mitteilt.

Der Winterschnitt ist im Gange. Das ist für den Obstbauer eine gute Gelegenheit, mit einer Lupe ausgestattet stichprobenhaft nach Eiablagen und Schildläusen zu schauen. Überregional durchgeführte Astprobenuntersuchungen geben schon mal erste Hinweise über Entwicklungen und Trends zu Schaderregern...

Mit der Entscheidung für eine neue Apfelsorte legt sich der Obstbauer auf Jahre fest. Deshalb sollte es schon eine Neuheit sein, die am Markt besticht. Basis für die Entscheidung kann die Sortenprüfung liefern. Am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Bavendorf wurden geprüfte Neuheiten...

Die Erzeugerbetriebe aus Baden-Württemberg hätten langjährige Erfahrungen im Apfelanbau mit qualitativ und geschmacklich guten Sorten. Das betont Minister Peter Hauk MdL anlässlich des Tags des Deutschen Apfels am Samstag, 11. Januar 2020.

Mit der Entscheidung für eine neue Apfelsorte legt sich der Obstbauer auf Jahre fest. Deshalb sollte es schon eine Neuheit sein, die am Markt besticht. Basis für die Entscheidung kann die Sortenprüfung liefern. Am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Bavendorf wurden geprüfte Neuheiten...

Bei den Apfelanbauern im Alten Land geht die Saison dem Ende entgegen. „Die Apfelernte ist zu über 90 Prozent durch und schließt in den nächsten Tagen mit den späten Sorten ganz ab“, sagt Ulrich Buchterkirch von der Fachgruppe Obstbau im Landvolk Niedersachsen. Er freut sich über eine gute Ernte...

Nach einer ersten Bilanz des Statistischen Landesamtes in Rheinland-pfalz können die Obstbaubetriebe des Bundeslandes eine Gesamterten von 47.000 Tonnen Baumobst einfahren. Dies entspricht einem Rückgang um ein Viertel im Vergleich zum Vorjahr. Bezogen auf den sechsjährigen Durchschnitt der Jahre...

Fünf Regentinnen der bedeutendsten deutschen Apfel-Anbaugebiete sorgten vor kurzem für einen vitaminreichen Auftakt der Regierungsgeschäfte. Mit körbeweise knackig-frischen Äpfeln machten sie bei ihrem Besuch im Bundeskanzleramt auf die heimischen Früchte aufmerksam.

Ob Apfel-, Orangen- oder Kirschsaft: Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oder Schwermetalle werden kaum gefunden. Wie die regelmäßigen Untersuchungen der Lebensmittelüberwachungsämter der Bundesländer zeigen, sind Fruchtsäfte und auch Fruchtnektare erfreulicherweise nur sehr selten belastet.

Die Ernte der rotfleischigen Apfelsorten an den Versuchsstandorten läuft an und zeigt einmal mehr das Potenzial der neuen Züchtungen auf. Sie bilden eine zusätzliche Möglichkeit, dem Abwärtstrend bei der jährlichen Verbrauchsmenge von Äpfeln entgegen zu wirken, hebt die Bundesfachgruppe Obstbau...

Seit gut zwei Wochen wird am Bodensee SweeTango geerntet. Die neue Clubapfelsorte, für die das Deutsche Obstsorten Konsortium (DOSK) vor drei Jahren die Rechte in Deutschland erworben hat, unktet regelmäßig bei Verkostungen mit Bestnoten. Vermarktet wird sie am Bodensee über die Obst vom Bodensee...