Einmaischen von Kernobst
Mit Sorgfalt die Qualität erhalten
Die Rohware und auch das Maischen des Kernobstes ist essenziell für die Herstellung hochwertiger Destillate. Es ist möglich, aus einer guten Maische durch gravierende Destillations-Fehler einen schlechten Brand zu destillieren. Jedoch ist es nicht möglich, aus einer stark belasteten Maische einen Top Edelbrand herzustellen. Es gilt: Nur aus erstklassigen Rohstoffen können auch erstklassige Produkte entstehen.
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