Aufschwung beim ökologischen Sojaanbau
Im Jahr 2025 ist die Anbaufläche für Soja wieder gestiegen. Vor allem die sehr frühen Sorten schnitten gut ab. Auch die frühen Sorten schnitten solide ab, obwohl es keiner Sorte gelang, zugleich bei Ertrag und Proteingehalt neue Bestmarken zu setzen.
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Der Abwärtstrend beim Sojaanbau wurde im Jahr 2025 gestoppt. Laut dem Statistischen Bundesamt stieg die Anbaufläche in Baden-Württemberg um 1200 ha auf insgesamt 7400 ha an. Mehr als ein Drittel der Sojabohnen im Land stammt aus ökologischer Erzeugung. Zudem vermehrten Landwirte ökologisches Saatgut auf einer Fläche von 136 ha in Baden-Württemberg. Die Sortenprüfung für Sojabohnen im ökologischen Landbau erfolgt in zwei Sortimenten, die nach ihren Reifegruppen getrennt sind: sehr früh (000) und früh (00). Die Versuche für die sehr frühen Sorten fanden an vier Standorten statt. Dazu gehören Forchheim am Kaiserstuhl und Karlsruhe-Grötzingen, welche das Landwirtschaftliche Technologiezentrum Augustenberg betreut, sowie Hohenheim unter der...
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