Die anhaltende Trockenheit lässt um die Futterversorgung bangen. Auf Wiesen und Weiden wächst kaum etwas nach. Zwar hilft die gute Futterernte im Vorjahr noch über manchen Engpass hinweg, doch nicht in jedem Betrieb ist der Vorrat groß genug. In dem einen oder anderen Fall muss bereits das erst vor Kurzem geschlossene Silo wieder geöffnet werden. Und das hat durchaus Tücken. Witterungsbedingt war es in vielen Regionen erst möglich, in der zweiten Maihälfte zu silieren. Damit sind die Silos gerade mal vier Wochen abgedeckt, die empfohlenen acht bis zehn Wochen noch in weiter Ferne. „Die Milchsäuregärung ist wohl abgeschlossen. Aber es ist fraglich, ob schon genügend Essigsäure gebildet wurde und diese ist schließlich verantwortlich für die...
