Gesund bleiben und viele Eier legen

Eine der Herausforderungen in der Geflügelfütterung ist die Endlichkeit von Rohstoffen. Gemeint, so Dr. Vera Sommerfeld vom Institut für Nutztierwissenschaften, Uni Hohenheim, sei hier vor allem der Phosphor. Durch die steigenden Preise für diese knapp werdende Ressource würden die Produktionskosten steigen, außerdem könnten die Ausscheidungen durch die Tiere die Umwelt schädigen. Phosphor einsparen Daher lohne es sich, Phosphor gezielt und sparsam einzusetzen, so die Wissenschaftlerin. In Fütterungsversuchen konnte der Gehalt an Nicht-Phytat-Phosphor (NPP) im Futter, ohne Zugabe von Phytase, auf 2,2 Gramm pro Kilogramm (g/kg) Futter gesenkt werden, ohne dass die Leistung, Knochenstabilität oder Eischalenqualität gelitten hatten, stellte...