Durum und Weizen werden bei Niederschlägen in der Blüte häufig von Fusarienpilzen befallen und können, sofern die Höchstgehalte bei Fusarientoxinen überschritten werden, nicht zu Lebensmitteln verarbeitet werden. Sollte die unbeständige Witterung während der Blüte anhalten, was sich derzeit andeutet, muss dieses Jahr mit einem hohen Fusarien-Risiko gerechnet werden. Der ideale Zeitpunkt für eine Fusariumbehandlung in Durum und Weizen ist, wenn bei den Haupttrieben die Staubbeutel in der Mitte der Ähren zu beobachten sind. Für einen ausreichenden Wirkungserfolg sollte die empfohlene Fungizidaufwandmenge eingehalten werden.
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