Wühlen und knabbern ohne Stress
Schon vor einigen Jahren fassten Tanja und Peter Baureis in Schrozberg (Landkreis Schwäbisch Hall) den Entschluss, einen Strohstall für knapp 1500 Mastschweine zu bauen. Das Wohl der Schweine in den Vordergrund stellen, den Wünschen immer breiteren Schichten der Bevölkerung zu entsprechen und gleichzeitig attraktive Arbeitsplätze mit einer vollkostendeckenden Vermarktung zu schaffen, waren Leitmotive der Familie in Hohenlohe.
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