Chancen der Weidehaltung ausloten

Weidehaltung hat eine lange Tradition und ist gleichzeitig brandaktuell. Große Teile der Landschaft Mitteleuropas verdanken ihr Erscheinungsbild der Weidehaltung in den früheren Jahrhunderten. Auch heute ist die Weide insbesondere in Bergregionen für viele Landwirte und Verbraucher ein gewohntes und gern gesehenes Bild. Weidehaltung hat ein positives Image. Insbesondere in Tourismusgebieten ist sie ein Charakteristikum und trägt zum Erhalt der Kulturlandschaft bei. Leistungspotenzial nutzen Dennoch war die Weidehaltung in den vergangenen Jahrzehnten in vielen Regionen Deutschlands auf dem Rückzug. Die ganzjährige Stallhaltung bietet konstante Haltungsbedingungen und erleichtert dadurch die Optimierung der Produktion. Zudem haben sich die...