Nach dem Herbst ist vor dem Herbst
Nach der Ernte sollten Winzer ihren Weinberg im Herbst noch ein zweites Mal lesen". Denn der Zustand der Rebstöcke im Spätjahr verrät viel über deren Fitness. Daraus lassen sich wichtige Hinweise ableiten, wie mit den Anlagen im Folgejahr umgegangen werden sollte.
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