Regionales Obst braucht faire Preise

Wir erwarten eine Riesenmenge schöner Äpfel in hervorragender Qualität, wie wir sie schon lange nicht mehr hatten", freut sich Erich Röhrenbach, einer der beiden Vorsitzenden der Obstregion Bodensee, über die diesjährige Apfelernte. Sie startete gut zehn Tage früher als im Vorjahr. Erwartet werden 258.000 Tonnen und damit 14 Prozent mehr als in der vergangenen Saison. Da Spätfröste und Unwetter weitgehend ausblieben und es auch immer wieder Niederschläge zur richtigen Zeit gab, konnten sich die Früchte gut entwickeln. Die Kaliber stimmen und die vielen Sonnenstunden führen zu einem hohen Zuckergehalt und damit zu einem ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnis, berichtete Röhrenbach weiter. Erzeuger brauchen höhere Preise Trotz der guten...