Bevor der Erntetraum (auf)platzt

Ackerbohnen haben eine gute Vorfruchtwirkung und auf günstigen Standorten eine nicht zu unterschätzende Wettbewerbskraft. Sie ordnen sich gut als spätreifende Frucht in den Ernteverlauf ein. Nach einer Wachstumszeit von etwa 25 Wochen wird bei Kornfeuchten zwischen 16 und 20 Prozent geerntet. Dies wird auch in Gunstlagen meist erst ab Mitte August möglich sein. Moderne Sorten weisen eine gute Platzfestigkeit auf, dennoch haben Ackerbohnen nur eine kurze Erntespanne. Bei über 25 Prozent Kornfeuchte sind die Körner noch weich und werden im Dreschwerk gequetscht, bei unter 16 Prozent steigt die Gefahr des Kornbruches stärker an. Oft muss der Erntezeitpunkt in der Phase der noch grünen Hülsen in der Spitze und der bereits ausfallenden Körner...