Fäulnis an Kern- und Steinobst vermindern
Fruchtfäulen können schon vor der Ernte erhebliche Ausfälle verursachen. Nach der Ernte und während der Lagerung kann der Befall zum Beispiel durch Kontaktfäule weiter zunehmen. Das mindert den Ertrag und bereitet bei der Vermarktung erhebliche Probleme. Eine Schadensminimierung kann vor der Ernte erfolgen. Je weniger Obst weggeworfen werden muss, umso besser für die Nahrungsmittelversorgung und die Umwelt.
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