Anpassen an den Klimawandel

W asser- und Erosionsschutz, CO 2 -Senke, Lebensraum für Flora und Fauna und ein prägendes Landschaftsbild für den Tourismus – die Liste, die das Grünland beim Umweltschutz auf der Habenseite verbuchen kann, ist lang. Das unterstrich Michael Asse, Direktor am Landwirtschaftlichen Zentrum (LAZBW) in Aulendorf, das den Grünlandtag zusammen mit dem Landratsamt Calw und dem Regierungspräsidium Karlsruhe veranstaltete. „Der Erhalt von Grünland setzt ein klares Ja zur Tierhaltung voraus, um den Aufwuchs zu verwerten”, lautete die deutliche Botschaft des badenwürttembergischen Landwirtschaftsministers Peter Hauk, der sich damit gegen Forderungen aus Politik und Gesellschaft zum Rückbau der Tierhaltung wandte. Gleichwohl sieht er in Sachen...