Mit dem Beginn eines neuen Jahres ist es an der Zeit, Altes hinter sich zu lassen und Neues zu wagen – zum Beispiel den Einstieg in die Online-Direktvermarktung. Im ersten Ökoratgeber des Jahres in der nächsten BWagrar-Ausgabe finden Sie Beispiele gelungener Konzepte und eine Checkliste für den eigenen Betrieb. Falls Sie die ruhigen Tage zum Jahresanfang auch nutzen wollen, um Pflanz- und Saatgut zu bestellen, liefert der Ökoratgeber Inspiration mit den Ergebnissen der Landessortenversuche Ökokartoffeln 2021. Da die Starkzehrer sich für zusätzliche Nährstoffgaben immer dankbar zeigen, erfahren Sie in dieser Ausgabe auch, wann und warum sich der Zukauf von Biogut- und Grüngutkomposten lohnen kann. Für alle, die weder Zeit noch Ressourcen...
