Anlagen prüfen und Pflanzung vorbereiten

In der Winterzeit ohne Belaubung und Fruchtlast sollten die Verankerung und die Stützpfähle überprüft werden. Wo sich Drähte gedehnt haben und ganze Reihen in Schieflage geraten sind, müssen diese möglichst gerade gerückt und Drähte nachgespannt werden. Stütz- und auch Einzelbaumpfähle sind nach einem Bruch zu ersetzen. Bei diesem Arbeitsgang lässt sich zeitgleich prüfen, ob alle Bäume noch richtig angebunden sind. Gegebenenfalls müssen die Baummitten zusätzlich am Pfahl fixiert werden, damit in der kommenden Saison die Mitte nicht unter der Fruchtlast abbricht. Um einer Überalterung der Anlagen vorzubeugen, müssen in der Apfelproduktion jedes Jahr im Durchschnitt fünf bis sechs Prozent der Fläche erneuert werden. Schon jetzt gilt es zu...