Sommerweizensorten mit Potenzial

In diesem Jahr sank die Anbaufläche von Sommerweizen in Baden-Württemberg um 25 % verglichen zum Vorjahr und umfasste zur Ernte gerade mal 2.700 Hektar. Keine Kultur schwankt in ihrem Anbauumfang so extrem wie der Sommerweizen. Die Kultur bleibt eine Randerscheinung, solange das Wintergetreide sich optimal entwickelt. Müssen die Winterungen jedoch wegen schlechtem Feldaufgang oder Auswinterungsschäden umgebrochen werden, wird der Sommerweizen in der Regel zum Lückenbüßer. Zwar bringt Sommerweizen durch die kürzere Vegetationszeit circa 30 bis 50 % weniger Ertrag als Winterweizen, trotzdem sind die Vermarktungschancen nicht schlecht. Sommerweizen hat unter den Sommergetreiden das höchste Ertragsvermögen. Fast alle zugelassenen Sorten sind...