Immer mehr Betriebe mit Tierhaltung wirtschaften inzwischen ökologisch. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, ist den endgültigen Ergebnissen der Landwirtschaftszählung zufolge 2020 die Zahl der Betriebe, die ökologische Tierhaltung betreiben, in den vergangenen zehn Jahren um 41 Prozent (%) von 12.300 auf 17.300 Betriebe gestiegen. Insgesamt betrachtet war in 2020 somit jeder zehnte der deutschlandweit 168.800 tierhaltenden Betriebe ein Ökobetrieb; 2010 traf dies auf 6 % der Betriebe zu. 13.000 Betriebe mit ökologischer Tierhaltung hielten im Jahr 2020 Rinder. Das waren 34 % mehr Betriebe als 2010. Die ökologischen Rinderbestände sind von 2010 bis 2020 um 45 % auf 861.300 Tiere gestiegen und damit auf 8 % des gesamten...
