Mehr Ferkelkomfort muss nicht teuer sein

Wer einen kleinen Aussiedlungsbetrieb im Nebenerwerb zu einem Vollerwerbsbetrieb mit Zuchtsauenhaltung mit einem Einkommen für zwei Familien ausbaut, muss oft und viel bauen. Der ursprüngliche Bestand von 62 Sauen auf dem Betrieb von Familie Österle wurde nach und nach auf die jetzige Größe von 230 Tieren aufgestockt. Karl Österle setzte dabei von Anfang an auf kostengünstige, überschaubare Bauabschnitte. Genügend Einstreu und ein tierfreundliches Haltungsverfahren waren schon immer die Devise. Die besonders preiswerte Bauweise durch Eigenleistungen verdankt der Schweinehalter seinem Vater, der außerlandwirtschaftlich als Maurer arbeitete und so sein Know-how und seine Arbeitskraft einbrachte. So wurde lange vor der verpflichtenden...