„Chancen für den Umstieg standen gut"

Bei einer Notierung von rund 35 Euro für ein 25 Kilogramm schweres Ferkel bei Gruppengrößen von mindestens 200 Tieren in den Jahren 2014 und 2015 waren wir am Ende unseres Lateins," sagt und erinnert sich Alois Brenner, 51-jähriger Ferkelerzeuger in Ellwangen-Engelhardsweiler auf der Ostalb. Selbst sein Vermarkter, der für die Abnahme von acht Kilogramm (kg) schweren Ferkeln maximal 25 Euro bezahlen konnte, riet ihm sich in der Ökobranche umzusehen. Grundpreis für zehn Jahre Es sei eine bittere Erkenntnis gewesen, dass 300 Dan-Sauen mit 30 verkauften Ferkeln pro Sau und Jahr für das Familieneinkommen nicht mehr ausreichten. In einer solchen Situation half denn auch kein „Weiter so" und die Grenzen des Wachstums hätten sich zudem deutlich...