Weniger Kupfer – ist das möglich?

In Bio-Oliven wird am meisten Kuper (Cu) gespritzt. Erst danach schließt sich der Weinbau an, gefolgt von Mandeln, Nüssen, Äpfeln und Gemüse. Das fanden Wissenschaftler*innen des FiBL (Forschungsinstitut für biologischen Landbau) im RELACS-Projekt anhand der Daten von zwölf europäischen Ländern heraus. In Deutschland wird dagegen am meisten Kupfer im Weinbau gespritzt, gefolgt von Kartoffeln und Äpfeln. Wie man diese Kupfermengen reduzieren könnte, war Thema auf der Online-Fachtagung „Kupfer als Pflanzenschutzmittel", zu der das Julius Kühn-Institut (JKI) und der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) einluden. Kupfer steht an der Spitze Zum Einstieg präsentierte Dr. Lucius Tamm vom FiBL die Ergebnisse des RELACS-Projekts...