Hohes Risiko für Ährenfusarium in Getreide

Grundsätzlich können alle Getreidearten von Fusariumpilzen befallen werden. Winterweizen ist jedoch, gefolgt von Wintertriticale, Winterrogen und Wintergerste, am stärksten gefährdet. Daher sollten vor allem bei Winterweizen Infektionen verhindert werden. Das gilt insbesondere für den sehr anfälligen Durum-Weizen. Dinkel ist hingegen aufgrund der lockeren Ähre, dem Spelzenschluss und seinem langen Halm weniger anfällig für Fusarienbefall als Weizen. Bei Getreidepartien, die die gesetzlichen Mykotoxin-Grenzwerte nicht einhalten, ist mit deutlichen Preisabschlägen zu rechnen. Eine Fungizidmaßnahme zur Blüte kann daher sinnvoll sein. Zum jetzigen Zeitpunkt können Fusariuminfektionen ausschließlich über eine gezielte und zeitgerechte...