Konventionelle Kartoffelsorten im Test

In den LSV werden neue Sorten in der Regel über einen Zeitraum von drei Jahren mit bereits in der Praxis eingeführten Sorten verglichen. So lässt sich feststellen, ob sich Ertrag, Qualiät und Resistenzen unter badenwürttembergischen Standortverhältnissen verbessert haben. Die Versuche 2020 wurden an den Standorten Feldkirch, (Landkreis Freiburg), Donaueschingen (Schwarzwald-Baar Kreis) und Bönnigheim angelegt. Wichtige Kriterien bei der Beurteilung von Speisekartoffeln sind Ertrag, Sortierung, Knollenform, Schalenbeschaffenheit, Speisequalität, Stärkegehalt und Resistenz gegenüber wichtigen Krankheiten. Zur Zulassung kommen in Deutschland nur noch Sorten mit Nematodenresistenz. Bei der Langzeitlagerung stehen die Kartoffelanbauer vor...