Erfolg ist programmierbar

Von epigenetischer Veränderung spricht man, wenn die Aktivität eines Gens beeinflusst wird, ohne dass die DNA-Sequenz verändert wird, erklärte Dr. Christian Koch von der Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung Hofgut Neumühle in Rheinland-Pfalz. Diese Veränderungen seien nur am Erscheinungsbild des Organismus zu sehen. Die epigenetische Prägung eines Kalbes, so Koch weiter, begänne bereits vor der Geburt: Die Umgebung des Embryos habe genauso einen Einfluss wie die Ernährungssituation der Kuh – diese sei zum Zeitpunkt der Besamung in der Höchstleistungsphase und damit in der höchsten negativen Nährstoffbilanz – als auch Alter und Erkrankungen der Kuh. Die Anzahl der Zellen im Organismus des Kalbes würden in diesem Stadium festgelegt....