Öko-Soja im Aufwind

Die Anbaufläche von Sojabohnen in Deutschland wuchs 2020 wieder um einen zweistelligen Prozentsatz auf über 33.000 ha. Der Schwerpunkt des Anbaus liegt dabei nach wie vor in Süddeutschland mit rund 18.000 ha in Bayern und rund 8000 ha in Baden-Württemberg. Der Öko-Anteil liegt dort bei 25 Prozent und damit rund dreimal so hoch wie der Öko-Anteil an der Ackerfläche. Für das Jahr 2020 schätzt Destatis in Deutschland einen mittleren Ertrag von 28,6 dt/ha, zwei Prozent weniger als im Vorjahr. Größere Unterschiede gab es dabei zwischen Gebieten mit mehr oder weniger Sommerniederschlägen: So lagen die Durchschnittserträge von unberegneten Sortenversuchen im Oberrheingebiet trotz guter Böden bei lediglich 30 dt/ha, während sie an süddeutschen...