Frostgeschädigte Anlagen schneiden

Prinzipiell stehen für den Schnitt frostgeschädigter Weinberge drei Auswahlsysteme mit Vor- und Nachteilen zur Verfügung. Rebschnitt bei extremer Kurztriebigkeit Bei extrem schlecht gewachsenen Anlagen oder Stöcken muss überlegt werden, ob nicht ein Entlastungsjahr dem Erhalt der Anlage dient. Solche Anlagen sollten nicht auf Ertrag sondern auf vegetatives Wachstum geschnitten werden. Hierzu sollte mit zwei Zapfen von jeweils zwei Augen gearbeitet werden. Mit den wilden Schossen sind dann vier bis sechs Triebe pro Stock mit deutlich reduzierter Traubenanzahl zu erwarten. Neben den begleitenden Maßnahmen der Bodenpflege sowie eingeplanter Bewässerungsgaben besteht für den Rebstock die Möglichkeit, sich im laufenden Jahr zu erholen, um 2022...