Wer braucht schon Wasser zum Wachsen?

An Argumenten, dieses ursprünglich aus Ostafrika stammende Getreide anzubauen, mangelt es derzeit nicht. Soghumhirse hilft, die Fruchtfolge gemäß den politischen Vorgaben aufzulockern und dem Maiswurzelbohrer in Befallsgebieten vorzubeugen und streut das Risiko von Ertragseinbußen angesichts zunehmender Trockenheit. Die Sorghumpflanze benötigt für den Aufbau von einem Kilogramm Trockenmasse zwar genauso viel Wasser wie Mais, doch kann die Kultur temporären Wassermangel durch eine sogenannte Trockenstarre überwinden. Ihre ausgeprägte Wachsschicht auf der Cuticula schützt zusätzlich vor Austrocknung, sodass sie Trockenphasen länger kompensieren kann als die Maispflanze. Hinzu kommt ihr feineres Wurzelwerk, das leichter Bodenwasser...