Damit der Schorf nicht Fuß fasst
Der wichtigste pilzliche Schaderreger im Kernobstanbau ist der Apfelschorf. Die Toleranzen für Schorfbefall auf Äpfeln und Birnen liegen in der Vermarktungsnorm mit 0,25 cm² Schorf je Frucht für die Handelsklasse I um den Faktor vier niedriger als bei anderen Schalenfehlern. In der Praxis besteht bei Schorf meist sogar eine Nulltoleranz.
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