Heumilchproduktion: Chance für Betriebe

Welche technischen Möglichkeiten gibt es bei der Belüftung von Heu unter Dach? Welche Investitionen kommen auf Milchviehhalter zu? Welche Qualität hat dann das Grundfutter? Was muss bei der Fütterung von Heu berücksichtigt werden und wie sieht ein optimaler Pflanzenbestand aus? Und: Wie wirkt sich eine Umstellung auf Belüftungsheu wirtschaftlich aus? Diese und eine Reihe weiterer Fragen sowie die Chancen und Risiken von hofeigenen Heubelüftungsanlagen wurden von Referenten aus Forschung, Beratung und Praxis diskutiert. Die einhellige Meinung der Fachleute: Heu in der Futterration ist gesund für die Kühe. Mit der Verarbeitung von Heumilch erhöht sich die Wertschöpfung. Die Milch hat ein positives Image bei Verbrauchern und die...