Hitzestress vermeiden: Kühe mögen es kühl

Rinder, allen voran Milchrinder, sind sehr kältetolerant, vertragen Wärme jedoch nur schlecht. Moderne Milchviehrassen reagieren auf die hiesigen Klimabedingungen schnell mit Stress. Aber warum ist das so und warum scheint dieses Problem in den letzten Jahren an Bedeutung zu gewinnen? Zum einen hat dies mit der Klimaerwärmung und der Zunahme von Wetterextremen, wie beispielsweise Hitzeperioden, zu tun. Zum anderen hängt es hauptsächlich mit der rasanten Leistungsentwicklung der Milchrinder in den vergangenen Jahrzehnten zusammen. Kritische Temperaturzone Zum besseren Verständnis der Thematik ist es nötig, einige Begriffe näher zu erläutern. Hierzu zählt die thermoneutrale Zone. Dieser Temperaturbereich wird durch die sogenannte obere und...