Boden aufbauen und Wasser speichern

Hans Gerhard Gnauer führt im Bezirk Hollabrunn, im Nordosten Österreichs, einen Ackerbaubetrieb. Er hat sich viel mit dem Wasserspeichervemögen seiner Böden beschäftigt: „Es gibt im Prinzip nur zwei Möglichkeiten Wasser zu sparen: Erstens, die Evaporation, also die unproduktive Verdunstung von unbewachsenem Boden zu vermindern und zweitens, das Vermögen der Böden zur Wasserspeicherung und die Infiltrationsrate bei Niederschlägen zu verbessern." Um den Böden zu ermöglichen, mehr Wasser zu speichern, müsse man systematisch Bodenaufbau betreiben. Das ist für Gnauer, gerade in Zeiten des Klimawandels, besonders wichtig, da es in seiner Gegend in den letzten Jahren im Mittel lediglich 470 Millimeter Niederschlag pro Jahr gab. Gleichzeitig ist...