Stimmt das Futter, stimmt auch die Leistung

Die Verwertung von Rohprotein im Futter (XP) liegt für die Eierproduktion bei 35, für die Geflügelmast bei 50 Prozent, führte Dr. Wolfgang Siegert, Universität Hohenheim, aus. Ziel der Fütterung sei die möglichst genaue Übereistimmung der Versorgung der Tiere mit Aminosäuren mit dem jeweiligen Bedarf. Grund dafür sei unter anderem die begrenzte Anbaufläche, die dem steigenden Bedarf kaum nachkommen könne. Noch wichtiger seien die Auswirkungen der N-haltigen Stoffe auf die Umwelt. N-Emissionen und mögliche Gesundheitsgefährdungen von Menschen und Tieren würden die öffentliche Akzeptanz der Tierhaltung beeinflussen. Daher sei es nötig, durch Optimierung der Nährstoffzusammensetzung im Futter eine möglichst hohe Übereinstimmung von...