Auf die richtige Sorte setzen
Während der Ernte hat der Obstbauer alle Hände voll zu tun. Doch nicht nur Organisation, Mitarbeiterführung und Absatzentwicklung sind aufregend. Jetzt zeigt sich auch, welche Mengen und Qualitäten bei einer Sorte herauszuholen sind. Damit liefert die Ernte Anhaltspunkte, ob auf die richtige Sorte gesetzt wurde oder was noch wichtiger ist welche Sorte als nächstes gepflanzt wird.
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