Gezielt zu mehr Farbe auf den Feldern

Jürgen Schell ist Mitglied in der Marktgemeinschaft KraichgauKorn, und diese wiederum ist Partner im EU-weiten Projekt LIFE FOOT & Biodiversity. Auf seinem Betrieb und auch auf den Feldern von Michael Ritter in Weingarten werden Möglichkeiten zur gezielten und nachprüfbaren Förderung der Biodiversität entwickelt und in der Praxis erprobt. Am Ende des Projekts, das durch die Bodensee-Stiftung und das Institut für Agrarökologie und Biodiversität in Mannheim (IFAB) begleitet wird, sollen Empfehlungen für wirksame Biodiversitätskriterien für Standards in der Lebensmittelbranche und als Vorgaben an Lieferanten stehen. Denn bisher spielen solche Kriterien bei den Standards für die Lebensmittelbranche kaum eine Rolle. Doch gerade die Landwirte...