Durch Ausbrechen den Ertrag einstellen

Nach den Spätfrosterfahrungen der Jahre 2011 und 2017 kann zusammengefasst gesagt werden, dass unter Berücksichtigung aller Gegebenheiten flächendeckend lediglich Frostruten in der Lage sind, einen gewissen Ertragsausfall durch Spätfrost zu kompensieren. Selbstverständlich gibt es in Einzelfällen Maßnahmen, wie zum Beispiel Warmluftheizung, Heizdrähte, Frostberegnung, Hubschrauber oder Frostkerzen, die lokal eine Wirkung zeigen können. Unter Kosten- oder Umweltgesichtspunkten sind die Erfolgsaussichten allerdings sehr begrenzt oder verbieten sich sogar. Wenn sich im Verlauf des ersten Maidrittels zeigt, dass die Frostgefahr vorüber ist, werden die Frostruten abgeschnitten. Ausbrechen Sofern nicht schon geschehen, erfolgt im Monat Mai das...