Die Zukunft des Tiersektors

Die moderne Tierproduktion hat in der Gesellschaft kein gutes Ansehen, sie wird als ein hochintensiver Prozess wahrgenommen, der wenig mit artgerechter Haltung zu tun hat. „Je größer eine Tierhaltung ist, desto weniger Akzeptanz findet sie in der Bevölkerung", erklärte Prof. Dr. Kay-Uwe Götz. Das sei aber nicht die Schuld der Landwirte. Vielmehr sind die Tierhalter nur den gesetzlichen Rahmenbedingungen der Politik gefolgt, als es noch am Anfang des Jahrtausends hieß, dass der Tierproduktionssektor wachsen muss. Gewünscht war eine schnelle Weiterentwicklung, durch höhere Futterverwertung der Tiere und steigende Zunahmen. Es folgte eine hohe Konzentration von Veredelungsbetrieben, vor allem in Nordwest- und Süddeutschland, die lokal zu...