Städtern die moderne Landwirtschaft nahebringen

Wie funktioniert moderne Landwirtschaft? Das wissen heutzutage nicht mehr viele, die beruflich nichts mit der Landwirtschaft zu tun haben. „25 Prozent der Deutschen haben noch nie mit einem Landwirt über seine Arbeit gesprochen, bei 15 Prozent ist das schon länger als fünf Jahre, bei weiteren 20 Prozent länger als ein Jahr her", sagte Henriette Keuffel vom Forum Moderne Landwirtschaft beim KWS-Agrarforum in Ravenstein. Die persönliche Distanz zwischen Landwirten und Verbrauchern wächst mit der Größe des Wohnorts. In Städten über 500.000 Einwohnern gaben nur 18 Prozent an, einen Landwirt persönlich gut zu kennen, während 21 Prozent entfernte Bekanntschaft vermeldeten und 61 Prozent überhaupt keine Berührungspunkte mit Landwirten hatten. Im...