So fühlen sich die Kühe wohl im Stall

Die Tierwohldiskussion hat inzwischen auch die Milcherzeugung erreicht. Davon zeugt beispielsweise ein zweistufiges Tierwohllabel des Deutschen Tierschutzbundes „Für mehr Tierschutz" mit einer Richtlinie für Milchkühe. An den Start gegangen ist das Label Anfang 2017. Eine Folge: Eine wachsende Zahl von Molkereien formuliert seither immer anspruchsvollere Anforderungen an die Haltungsbedingungen für die Kühe ihrer Lieferanten. Fast zwangsläufig gerät dabei die Anbindehaltung von Kühen unter Druck. Langfristig dürfte es dadurch schwieriger werden, zumindest Milch aus ganzjähriger Anbindehaltung weiterhin zu angemessenen Preisen zu vermarkten. Vor diesem Hintergrund wächst der Bedarf für die Milcherzeuger, auch und besonders in...