Mit Erbsen, Bohnen und Lupinen den Baum düngen

Düngen in geschlossenen Kreisläufen ist im Öko-Obstbau nicht einfach, denn in Dauerkulturen sind weder Fruchtfolgen noch Zwischenfruchtanbau praktikabel. Auch Wirtschaftsdünger fallen auf den heute in der Regel viehlosen Obstbaubetrieben nicht mehr an. Daher bleibt meist nur der Zukauf externer organischer Dünger. Allerdings passt deren Nährstoffzusammensetzung meist nicht zum Bedarf der Kernobstkulturen. Auch stammen im Ökolandbau zugelassene organische Handelsdünger oftmals aus konventioneller Verarbeitung. Eine mögliche Alternative zu organischen Handelsdüngern könnten insbesondere bei der Stickstoffdüngung Einsaaten von Körnerleguminosen im Baumstreifen sein. Leguminosensaatgut liefert ausschließlich Stickstoff und kann regional auf...