Der Rebschnitt gehört in den Winter

Im Hinblick auf die in diesem Jahr geringere Reservestoffeinlagerung durch den starken Trockenstress ist ein dermaßen früher Rebschnitt aus pflanzenbaulicher Sicht kritisch zu beurteilen. Nicht zu früh schneiden Die Hauptzeit für den Rebschnitt sollte noch immer in den Wintermonaten liegen. Beim Rebschnitt stellt sich generell die Frage zur Fruchtbarkeit und dem potenziellen Traubenansatz in der kommenden Saison und damit zum erforderlichen Anschnittniveau. Die Gescheinsanzahl, die sich an einem im Frühjahr austreibenden Auge bildet, ist bereits festgelegt. Dies geschieht zum Zeitpunkt der Augenausbildung während des Längenwachstums des Fruchtholzes. In den Monaten Mai und Juni herrschten im Jahr 2018 noch gute, stressfreie...