Sojaanbau – ein Wachstumsmarkt

Jährlich kommen in der Europäischen Union rund zehn neue Soja-Sorten auf den Markt. Während die Anbauflächen in der EU stabil sind, stiegen sie in Deutschland 2018 um 26 Prozent auf 24.100 ha. Nach dem ertraglichen Rekordertragsjahr 2017 (34,4 dt/ha) gab es in Deutschland um 30 Prozent trockenheitsbedingte Ertragseinbußen: 25,9 dt/ha. In Baden-Württemberg hat sich die Anbaufläche 2018 um 10 Prozent auf 7246 ha erhöht. Damit ist Soja hier die bedeutendste Körnerleguminose. Mechanische Unkrautregulierung Für den Sojaanbau ist die Unkrautregulierung entscheidend. Vor allem der Weiße Gänsefuß stellt sich als Problemkraut heraus. Getreide als Vorfrucht, ein Standort mit ausreichend Bodenwasser und wenig Unkraut sowie wüchsige Sorten sind von...