Die letzte Ratgeber-Ökolandbau-Ausgabe 2018 zeigt die große Themenvielfalt von der Beratung über Tierhaltung, Ackerbau und Sonderkulturen bis hin zur Vermarktung auf. Wir waren ein zweites Mal auf dem Ferkelerzeugerbetrieb von Thomas König und haben uns darüber informiert, wie die Betriebsumstellung verlaufen ist. Mittlerweile sind die Zuchtsauen auf dem Betrieb eingezogen und der zweite Abferkeldurchgang ist abgeschlossen. Dass ökologischer Ackerbau auch ohne Pflug funktionieren kann und worauf es dabei zu achten gilt, erklärt uns ein Ökolandbau-Profi. Im Ökoweinbau hat sich in den letzten Jahren ein Wandel vollzogen. Der Ruf des Ökoweins hat sich deutlich verbessert.
