Gut gefärbte Äpfel von oben bis unten

Bei einem Abstand von 60 cm in der Reihe stehen rund 5000 Bäume auf dem Hektar, deutlich mehr als bei herkömmlichen Spindelanlagen. In leuchtendem Rot zeigen sich die Äpfel der Sorte Gala, die für die Versuchsbegehung Anfang September extra noch in einer Reihe der Anlage belassen wurden. Sie wachsen an kurzen Fruchtspießen, Langtriebe sucht man vergeblich an diesen Bäumen. Das hat seinen Grund, wie Obstbaumeister Thomas Kininger erläutert. Dreh- und Angelpunkt des neuen Anbausystems sind ruhige Bäume, die früh und regelmäßig tragen, ohne in der Krone zu überbauen. Erreicht wird das durch einen entsprechenden Schnitt. Anders als in den bisherigen Anlagen üblich, werden die Bäume bei dieser Erziehungsform nicht im Winter, sondern in der...