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BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Arbeitskalender Weinbau für August

Letzte Ertragskorrekturen erledigen

So früh wie noch nie wurden in diesem Jahr die Pflanzenschutzmaßnahmen abgeschlossen, da der Vegetationsvorsprung gegenüber Normaljahren nach wie vor rund drei Wochen beträgt.

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In ertragsstarken Jahren wie diesem hat die Ertragskorrektur eine besonders große Bedeutung. Nach Beginn der Zuckereinlagerung sollten die Trauben jedoch nicht mehr geteilt werden.
In ertragsstarken Jahren wie diesem hat die Ertragskorrektur eine besonders große Bedeutung. Nach Beginn der Zuckereinlagerung sollten die Trauben jedoch nicht mehr geteilt werden.Felix Eberhard
Spätestens bis Mitte dieses Monats sollte in Anlagen der Ertrag abgeschätzt und eventuell notwendige Ertragskorrekturen durchgeführt werden. Aufgrund der guten Durchblührate zeigen viele Anlagen in diesem Jahr eine sehr kompakte Traubenstruktur. Für die Maßnahme des Traubenteilens ist es nach Beginn der Zuckereinlagerung in den meisten Anlagen bereits zu spät. Bei Rotweinsorten sind zuerst die Trauben wegzuschneiden, die noch nicht so stark gefärbt sind wie der Rest. In der Regel wird die obere, oft nicht so weit entwickelte Traube, ausgedünnt. In leicht hagelgeschädigten Anlagen werden in erster Linie angeschlagene Trauben entfernt. Bei noch vorhandenen Kümmertrieben mit Traubenbehang wird zweckmäßigerweise beides weggeschnitten. Das...
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