Der Duft neuer Erdbeeren

Welche Sorte bringt mehr Vorteile für meinen Betrieb als die bereits bekannten? Nach der Saison ist das die zentrale Frage für die nächste Kampagne. Starken Einfluss auf die Entscheidung hat der Vermarktungsweg, ob die Früchte nun für einen Erzeugermarkt produziert werden oder im Direktabsatz den Weg zum Kunden finden. In jedem Fall sollte eine Sorte im Ertrag und bei der Pflanzengesundheit punkten, während bei der Fruchtfestigkeit, dem Geschmack und Aroma die Anforderungen stärker vom Vermarktungsweg abhängen. Eines ist klar: Sorten, die sich für jeden Kunden und alle Vermarktungswege gut eignen, gibt es nur selten! Bei den Sortentestungen im Erdbeertunnel auf dem Lehr- und Versuchsbetrieb der LTZ Augustenberg hat sich gezeigt, dass mit...