Die aktuellen Zahlen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) sprechen eine klare Sprache: Der Strukturwandel in der Schweinehaltung hält unvermindert an. 900 Schweinehalter haben 2017 die Schweinehaltung aufgegeben. Gleichzeitig sank zum Stichtag 8. Mai 2018 die Zahl der gehaltenen Schweine um rund 690.000 Tiere auf 26,9 Millionen Tiere. Ein Minus von 2,5 Prozent, nachdem es im November 2017 einen Anstieg von 1,5 Prozent gegeben hatte. Z um Rückgang trägt unter anderem der rückläufige Bestand an Mastschweinen in Deutschland bei. Dieser liegt aktuell bei rund 11,8 Millionen Tieren. Im November 2017 hatte es mit 12,2 Millionen Mastschweinen noch 3,2 Prozent mehr Tiere gegeben. D ie Zahl der schweinehaltenden Betriebe ging in Deutschland...
