Als Antwort auf die neue Düngeverordnung bietet die BayWa Schweinehaltern mit der gelenkten Fermentation ein neues Fütterungskonzept. Das Verfahren steigert laut BayWa die Protein- und Phosphor-Verdaulichkeit im Futter und reduziert so die N- und P-Ausscheidungen. Die eingesetzten Fermentationshilfen wirkten sich positiv auf die Darmgesundheit der Tiere aus. Durch die verbesserte Verdaulichkeit werden auch Eiweißfuttermittel wie Rapsschrot, Erbse oder Ackerbohne als Soja-Alternative interessant. Im Idealfall kann das Futter gänzlich selbst angebaut werden, so die BayWa. Bei der gelenkten Fermentation bringen zugesetzte Bakterien die Milchsäurebildung in Gang. Futterbestandteile werden so „vorverdaut", so dass die Schweine für die...
