Düngeverordnung stellt Vorzeichen neu

Häufig wird der erheblich gestiegene Aufwand für die Berechnung von Düngebedarf und Bilanzierung und die damit verbundene Dokumentation ins Feld geführt. Die offizielle und Firmen gebundene Beratung hat sich darauf eingestellt und bietet Tools und Programme an, die es einfacher machen sollen, die nötigen Daten zu erheben. Ein zentraler Gesichtspunkt ist dabei die Anbau- und Düngeplanung. Genauso wie die folgenden Fragen: Wie sieht die Fruchtfolge auf dem Betrieb aus? Werden Körnerleguminosen angebaut? Und: Wie lässt sich der Proteingehalt im Getreide durch Intensität und Zeitpunkt der Stickstoff-(N)-Düngung steuern? So geht beispielsweise die N-Bindung durch Leguminosen in die Stoffstrombilanz ein und könnte sich auf den Umfang des Anbaus...